عندما زارت نوزومي الأردن، شعرت برابطة عميقة مع الثقافة الأردنية، وفي تلك اللحظة خطرت على بالها فكرة صنع أدوات مائدة وأواني طبخ رائعة من خشب الزيتون، حيث تمثل كل قطعة منها منبعًا للجودة العالية.
ومع ذلك، لم يكن هذا المشروع متعلقًا فقط بالأعمال التجارية، بل بتحقيق تأثير دائم. حيث يهدف المشروع إلى النهوض باللاجئين والمجتمع المحلي على حدٍ سواء، من خلال توفير فرص العمل وتطوير مهارات النجارة، فقد أصبحت هذه المبادرة نقطة انطلاق نحو مستقبل أكثر إشراقًا، وهي تعد الآن مصدرًا للأمل والتمكين.
عندما قامت نوزومي بإطلاق اسم MUUT على الشركة (وهو يعني "الآخرين" باللغة الفنلندية)، كانت تأمل أنه عندما يستخدم الناس منتجاتها، سيتذكرون شخصًا مهمًا، وسيشعرون بالأشخاص الذين عملوا على صناعتها.
تتمثل أول العمليات لصناعة المنتجات بشراء الأخشاب، والتي يتم الحصول عليها من شمال عمان، بعدها تبدأ عملية تحويل قطع الخشب إلى منتجات فعلية، وتستغرق هذه العملية عادةً حوالي أسبوع، ويتم إنتاج 10 قطع في اليوم الواحد. وتتضمن عملية تصنيع المنتجات عمليات التقطيع والصنفرة ثم وضع الزيت على المنتج للحصول على الشكل النهائي.
في البداية، كان التحدي يكمن في إيجاد الطريقة المناسبة لصناعة المنتجات بأعلى جودة ممكنة. بالإضافة إلى ذلك، توجد بعض التحديات في العثور على المواد المناسبة من خشب الزيتون والحصول على الآلات اللازمة.
منتجات طهي مصنوعة بروح أردنية ملهمة